此日首要分享近年测试时候巡视的各地穗腐的产生情形，以及测试中对穗腐评判的防卫点。个中对产生品种的的推断首要参考田间某个种类，肯天命目点次的抗感出现，但不行涵盖全盘情形；别的有些见地以局部感受为主，没有绝对的数据维持。出缺乏、单方之处还请诸君教练责备郢正。玉米穗腐是由近20多种霉菌侵染所惹起的穗部病害，可明显影响玉米的产量，品格以及粮食最终的售卖；其出现的毒素会影响财产链下游的食物安闲。穗腐正在中国各玉米产区都有产生，是除西北表其他玉米生态区都要要点闭怀的性状。

　　穗腐行为一类病害，其发病法则用命植物病理中的“病害三角”：1、有感病的种类：主因是种类本身遗传抗性，果穗闭联的农艺性状闭联也是诱因，如熟期、果穗与茎秆夹角，苞叶是非，苞叶松紧，籽粒脱水速率、苞叶松紧。

　　假如处境很适宜，尽管其他道两个条目没十足抵达，病害也可以发生。别的，种植打点形式可以加重或阻滞病害的产生兴盛：如玉米-玉米重茬连作利于发病，种植密度高，地势较低、排水不畅、透风缺乏、长势弱的地块易产生。

　　首要参考自前锋农艺研商，后附文件链接。1、禾谷镰刀菌穗腐Gibberella（可以出现毒素）

　　穗尖的血色或粉血色霉菌。正在某些情形下霉菌可以发白，导致它与其他穗腐病稠浊（禾谷镰刀菌赤霉菌Gibberella简直老是从穗尖发端兴盛。拟轮枝镰刀菌Fusarium大凡流传正在全盘穗或局部于受伤的籽粒上。色二孢穗腐Diplodia大凡从穗底部发端，是灰色而不是粉血色，苞叶可以会“漂白”）产生与宣称：禾谷镰刀穗腐孢子正在受陶染的作物残茬中越冬，孢子经风雨飞溅宣称到玉米穗，通过幼嫩的花丝侵染果穗。授粉时候和之后寒冷滋润的气候有利于陶染（最佳温度 65 至 70 华氏度）毒素：禾谷镰刀穗腐可出现两种毒素：吐逆毒素和玉米赤霉烯酮，这些毒素对很多单胃动物无益，猪对吐逆霉素至极敏锐，饲料中1 ppm含量可惹起拒食，谷物的霉菌毒素污染可以伴有也可以不伴有穗腐症状。

　　症状：霉菌可以是白色、粉血色或鲑鱼色。受陶染的玉米粒可以会造成棕褐色或棕色。早期籽粒展示“星状体“，告急陶染中果穗会被真菌十足笼盖

　　产生与宣称：镰刀菌穗腐是玉米穗上最常见的真菌病害，由轮枝镰刀菌（以前称为镰刀菌）和其他几种镰刀菌属惹起。真菌存正在于玉米和其他植物的残体中，陶染可正在各类处境条目下产生，但当气候温存干燥时更为告急。病菌首要通过冰雹、虫豸叮咬等伤口进入果穗，气氛中的孢子能够抽芽并沿着丝通道发展以陶染籽粒。

　　毒素：镰刀菌Fusarium verticillioides和Fusarium proliferatium出现伏马菌素，属于2B类致癌物，对马和猪可以是致命的，会损害其他哺乳动物的器官，而且拥有致癌性。

　　左：Bt 玉米 — 无虫食，穗腐症状 右：非 Bt 玉米 — 虫食后，镰刀菌侵染出现症状打点：因为该疾病首要通过伤口和虫豸取食产生，于是拥有一种或多种地上虫豸维护特征的杂交种患镰刀菌穗腐病的危险较低。杂交种对镰刀菌穗腐病的抗感性分歧。

　　成效和积储：正在 25% 的水分下成效，假如将粮食存到下一个炎天，则干燥至 15% 或更低。成效后尽速将受陶染的籽粒冷却到 50°F 以下，并积储正在 30°F 下。积储前将谷物筛选冲洗明净，以去除受陶染的玉米粒、玉米棒和细粉。假如可以，将受陶染的谷物孤独积储。

　　症状：谷粒上和谷粒之间显露灰绿色、橄榄色、黄绿色或黄褐色粉状霉菌发展。陶染大凡产生正在穗尖，但能够兴盛到穗的任何部位，卓殊是假如穗受到身体蹂躏或虫豸蹂躏。真菌孢子是粉状的，当苞叶从穗中拉出时可以会分离。

　　产生与宣称：产生曲霉穗腐常由黄曲霉惹起，也可以是其他曲霉属。最常见于授粉和谷物灌浆时候的干旱条目、高温 （80-100°F） 和高相对湿度 （85%）。玉米穗被虫咬或冰雹、大风或早期霜冻等气候损坏，使玉米粒开裂，可以使籽粒容易受到陶染。曲霉菌孢子正在田间的作物残茬以及粮仓边际的抛弃玉米粒和细粉上。陶染最常通过籽粒伤口或虫豸毁伤产生，但当菌丝呈黄褐色且依然潮湿时，孢子也可通过菌丝发展来陶染籽粒。

　　毒素：由黄曲霉和寄生曲霉出现的黄曲霉毒，属于1类致癌物，有剧毒，一粒告急发霉含有黄曲霉毒素40μg的玉米，可令两只幼鸭中毒去逝。霉菌毒素程度可以因受陶染的穗而异，不愿定与可见陶染的告急水准闭联。假如田间存正在曲霉菌穗腐病，则应对成效的谷物举办黄曲霉毒素检测，以确定是否存正在黄曲霉毒素并确定得当的出卖渠道。州际商业禁止夹杂玉米批次以下降黄曲霉毒素的含量。没有技巧能够湮灭已出现的毒素，黄曲霉毒素不会被发酵败坏，鸠合合正在干酒糟中。

　　打点：真菌出现的黄曲霉毒素是可变的，但正在高温和干旱要挟下更有可以。因为这种穗腐首要通过伤口和虫食陶染，于是拥有一种或多种地上虫豸维护特征的杂交种患曲霉菌穗腐病的危险较低。简直没有种类对曲霉菌穗腐有抗性。正在干旱条目下出现优秀的杂交种比耐旱性较差的杂交种陶染曲霉菌的危险更低。

　　成效和积储：正在积储粮食之前，洁净粮仓、粮仓边际的区域和粮食管束兴办。受陶染的田野或区域应尽早成效，由于跟着玉米干燥，真菌会不绝兴盛并出现黄曲霉毒素。当谷物水分为 25% 并正在 24 至 48 幼时内干燥至 15% 或更低时发端成效。长久积储的玉米应干燥至 13% 以下的水分并冷却至 30°F。调节结合收割机以尽量裁汰破损粒。通过筛分或重力辞别器洁净进入堆栈的谷物，以去除轻质和粉碎的谷物、异物和细粉。

　　色二孢穗腐症状：早期陶染的植物正在变白苞叶上有棕褐色黑点，远方看很鲜明。白色菌丝陶染从穗底部兴盛到穗尖。其后陶染的植物受损较幼，苞叶上可以没有鲜明的症状。产生与兴盛：由真菌Stenocarpella maydis惹起，以前称为Diplodia maydis。灌浆期滋润气候、夹角幼的果穗与较紧的密苞叶煽动色二孢穗腐产生。滋润的气候加上适中的温度，假如孢子从出丝初期到出丝后两到三周都存正在，就会产生陶染。病菌发展正在乳熟、蜡熟和凹痕期常见。玉米是独一已知的宿主。病原体可导致穗腐病、茎腐病和幼苗凋零病。Diplodia 色二孢穗腐高度依赖于受陶染的未埋玉米残茬的数目。

　　毒素：陶染会下降粮食的质料和产量，不会出现毒素，但少许动物可以会排斥受陶染的饲料。打点：杂交种对色二孢穗腐的抗性性分歧，尽早收割受告急陶染的田野，并将谷物干燥至含水率低于 15%（低于 13% 以积储到下一个炎天）。成效后尽速将受陶染的谷物冷却到 50 ºF 以下，并积储正在30 ºF 下。干燥后和积储前洁净谷物，以去除较轻、损坏的玉米粒、玉米棒和细粉。

　　青霉菌穗腐大凡正在穗尖邻近的玉米粒上和玉米粒之间显露蓝绿色霉层，大凡与虫豸毁伤或其他果穗毁伤相闭。受陶染的玉米粒可以会变白或显露条纹，可正在水分大于 18% 的玉米粒上发展

　　籽粒因真菌菌丝体和孢子而呈深灰色或玄色变色，首要位于籽粒基部。正在机器成效经过中，当玉米棒从底部末梢切碎时，可以能防卫到陶染，大凡正在穗底部更重，因霜冻、干旱、根毁伤、叶枯病、茎朽败或养分不良而腐败的植物果穗更容易受到侵染。

　　籽粒呈灰色至玄色或绿玄色表观，有时还会显露粉状霉菌，还会使玉米粒上显露玄色条纹。常见于因霜冻、虫咬或其他机器毁伤的穗。穗成熟时候的滋润气候和延迟成效可以利于兴盛。

　　表率症状网罗苞叶和籽粒上和之间有深绿色菌层，大凡兴盛至全盘穗。大凡与发育中的穗毁伤相闭，网罗鸟类，虫咬或其他机器毁伤酿成的毁伤。

　　二、近年各区域产生的穗腐情形简介（黄淮、东华北中熟中晚熟）防卫第逐一面中提到的各类穗腐适宜的发病处境，正在此一面田间巡视中基础都取得了验证。

　　1、黄淮海黄淮海夏播穗腐大凡以穗腐和虫咬穗腐混发，正在蒜茬，土豆茬，白地春播等早播茬口，穗腐是终年须要闭怀的题目，大凡4月中旬-5月中下旬播种，8月上旬-9月上中旬成效，发展期足够长，穗腐病原菌有充足的兴盛工夫，是玉米处于灌浆的7-8月份雨热同期。一面经作种植区的穗腐和矮花叶病相闭。感矮花叶病的植株腐败，果穗幼，穗腐比例极高。印象中以青霉穗腐，拟轮枝穗腐为主。

　　黄淮夏播的麦茬地块，每每是虫腐和穗腐混发。虫，鸟啄食酿成的伤口缔造了有利的侵染条目，加重穗腐的产生。分歧年季，区域产生的穗腐品种有很大分别。拟轮枝镰刀菌，禾谷镰刀菌，青霉穗腐都有产生，木霉穗腐正在田间也有产生，感受水准重，但穗腐穗数比例比其他穗腐少。

　　最初，以2021年为例，黄淮全盘发展季延续降雨，锈病，茎腐大发生，后期穗腐压力中等。以黄淮北部20多个测试点的田间巡视为例，各点基础都以红尖的禾谷镰刀菌为主，分歧区域之间的轻重水准有分别。以当时测试中偏感病的黄淮主流种类（表中的比照种类2）为例，最告急的产生正在山东牟平，抵达30%的穗腐果穗。

　　其次，以2022年为例，黄淮玉米发展季完全降雨比2021年少。更加9月份大一面区域偏干旱。田间巡视的比照种类2首要以较轻的拟轮枝镰刀菌为主，白色菌丝体的穗数比率高，但穗腐水准轻。

　　2022年测试比照2正在黄淮北部多点的穗腐情形，以拟轮枝镰刀穗腐，粒腐为主。最终看本年，2024年8月-9月黄淮南部降雨偏少，温度高，田间多个感病比照产生较重的青霉穗腐，穗数多且霉变面积告急，感官很差。多点高出20%的穗产生整穗穗腐。

　　正在禾谷镰刀，拟轮枝镰刀，青霉穗腐三种当中，感受以第一种赤霉穗腐损害最重，会导致真菌侵入籽粒和穗轴，朽败鲜明，对感官和卖粮影响大。拟轮枝镰刀穗腐和青霉穗腐假如比例和告急水准不高，成效后假如能实时晾晒，无数田舍是能够经受的。但假如种类晚熟、脱水慢或晾晒不实时，扎笼积储后可以会加重穗腐，须要把稳探求。

　　天色繁复多变，正在黄淮同样是穗腐年年也分歧，每个发展季能猜的到发端，猜不到终局，最终是惊喜仍是惊吓，各类味道唯有多年正在种业一线的人才有领悟。这种不确定性，即是这项职业带给咱们的挑衅，也是有趣所正在：经受种类正在分歧年季间的出现分别，正在不确定中通过洪量的测试找到确定的法则，田间浮现题目后不放弃任何蛛丝马迹，刨根问底，都是为了能正在上市前用有限的工夫做出更靠谱的推断，定位。

　　2、东华北2024年东华北中熟，中晚熟区域的穗腐， 发病类型分歧地区间有鲜明区别，也和天色亲密干系。山西全盘玉米季完全完全干旱，8-9月份原平以南，网罗晋东南长治区域降雨少，温度偏高，某个测试比照正在成效时产生了表率的拟轮枝镰刀穗腐，更加是晋东南穗腐发病压力足够，种类抗感分别鲜明。而肖似的的种类正在东北的中晚熟、黑龙江中熟区，降雨多，湿冷的条目下以重发的禾谷镰刀穗腐为主印象中2023年黑龙江和吉林中熟区域的天色和本年似乎，后期降雨偏多，田间以木霉和禾谷镰刀穗腐为主，此种类当时感受禾谷镰刀穗腐危险不大，但没念到正在本年雨水更多，更适宜发病的处境下会发生，墨菲定律正在种业绝对合用，种类的题目会被适宜的处境放大，须要有足够发病压力的测试点或年份来评判种类抗感级别。

　　三、测试中的穗腐评判防卫点穗腐品种多样，分歧年份和处境下产生品种分别，比锈病，大斑，灰斑等叶部病害的田间评判繁复，局部以为须要正在测试的评判中防卫以下几点：

　　1、防卫分别鉴识穗腐品种：不然可以影响对种类抗性的结论。比今朝年正在夏播青霉穗腐很重，能抵达高感级别，但放到东华北中晚熟，中熟区域抗拟轮枝穗腐，中抗禾谷镰刀穗腐，出现以至比当田主流竞品略好，假如只看黄淮出现一概而论正在北方就会落空机会。能正在测试阶段搞清的题目不要比及树模，扩充再做。

　　2、评判尺度：国标目前分人为接种和天然发病两类尺度人为接种是逐穗遵从发病面积视察发病级别，并阴谋均匀发病级别，

　　天然发病的评判霉变粒率，《玉米区域试验田间天然发病条目下紧急病害视察尺度（试行）》规章：成效时采用目测法视察测产行中全盘果穗。逐穗视察霉变（发病）籽粒占果穗总粒数的比例（实践上穗腐面积）。阴谋均匀籽粒霉变（发病）率。高感：东北、西北、京津唐区域暂定为均匀霉变（发病）率大于等于 2%；黄淮海区域暂定为均匀霉变（发病）率大于等于 4%，或均匀霉变（发病）率大于等于 2%的试点高出 10%（含）；西南、热带亚热带区域暂定为均匀霉变（发病）率大于等于 5%。

　　目前有独立测试编造的各类子企业目前的评判门径大同幼异，首要评判目标是穗腐穗数百分比，霉变粒率（穗腐面积），或遵照穗腐面积举办1-9级评判，也由国标演变而来。前锋的评判略特地，是遵照穗腐品种分歧采用分歧的1-9级评判，个中镰刀穗腐的评判还探求了发病较早的星状体时代和菌丝体时代的分别。局部感受仍是要分别穗腐品种纪录，但分歧穗腐的评判尺度相仿，便于操作。如实践测试种类多，成效全区果穗多，探求效劳难做到逐一精密计数，可把轻重穗腐穗分裂，火速估数个数后，再估算各自的均匀穗腐面积，最终合计幼区品均匀的穗腐面积（霉变粒率），比抉择样穗，评判切确。

　　晋级/舍弃种类的穗腐抗性尺度可参考国标中的高感审定尺度，也要看当年比照的出现。以本年来看，黄淮的青霉穗腐和东华北赤霉穗腐重发，卡东华北“2%的均匀霉变粒率，黄淮“均匀霉变（发病）率大于等于 2%的试点高出10%“这两项目标仍旧能舍弃良多种类了。

　　3、评判时代：最好正在成效现场，后期考种时的评判因不行确定晾晒条目，只可行为填充。成效前视察时扒开的果穗少，穗腐也无法切确推断。除本领开垦的上市前测试表，也提倡育种和研发部分对高阶的种类纪录穗腐数据。如无法出席成效或者采用机收幼区，正在压力足够的测试点正在中后期视察时提前告诉互帮家扒开巡视行的果穗。正在筛种类的好年份是值得的。

　　4、有需要时可跨区、跨播期摆布测试：有潜力的种类可夸大生态区，正在种种穗腐的高发区域检修下抗性，譬喻黄淮夏播种类正在山西晋东南春播放点测试审定，或正在本区域找早播的茬口审定。当然这须要美满的测试编造、职员的维持。